Tests d'identification chimique - 5ème, 4ème, 3ème
Au collège, on apprend à identifier les substances grâce à des tests chimiques caractéristiques. Chaque test repose sur une réaction spécifique qui produit un changement visible (couleur, précipité, gaz dégagé).
Tests de base (5ème)
- Test de l'eau : sulfate de cuivre anhydre (poudre blanche) → bleu en présence d'eau
- Test du dioxyde de carbone (CO2) : eau de chaux limpide → trouble blanc en présence de CO2
- Test du dioxygène (O2) : bûchette incandescente se rallume vivement
- Test du dihydrogène (H2) : approche d'une flamme = aboiement caractéristique
Test de l'amidon (cycle 4)
L'iode donne une couleur bleu-noir en présence d'amidon. Test très sensible :
- Pomme de terre crue (riche en amidon) → bleuit fortement
- Pain (farine) → bleuit
- Banane verte (amidon non transformé) → bleuit
- Banane mûre (amidon → sucres) → peu de réaction
Tests des ions (4ème-3ème)
- Ions chlorure (Cl-) : nitrate d'argent → précipité blanc (qui noircit à la lumière)
- Ions cuivre (Cu²⁺) : soude → précipité bleu turquoise
- Ions fer II (Fe²⁺) : soude → précipité vert
- Ions fer III (Fe³⁺) : soude → précipité rouille
- Ions sulfate (SO4²⁻) : chlorure de baryum → précipité blanc
- Ions carbonate (CO3²⁻) : acide chlorhydrique → effervescence (CO2)
Astuce : connaître ces tests permet d'identifier rapidement la nature d'une substance inconnue, comme un détective scientifique !
Mesure du pH
- Papier pH : change de couleur selon l'acidité (rouge → violet)
- BBT (bleu de bromothymol) : jaune (acide) → vert (neutre) → bleu (basique)
- Phénolphtaléine : incolore (acide/neutre) → rose (basique)
Niveaux du jeu
- Niveau 1 : tests de base eau, CO2, O2, H2.
- Niveau 2 : combustion et identification des produits.
- Niveau 3 : test à l'amidon (iode) et autres tests organiques.
- Niveau 4 : tests d'ions par soude et nitrate d'argent.
- Niveau 5 : pH, acide-base, applications.
Astuces pour mémoriser les tests
- Eau = bleu (sulfate de cuivre devient bleu)
- CO2 = trouble blanc (eau de chaux)
- O2 = ravive flamme
- H2 = aboiement
- Amidon + iode = bleu-noir
- Cu²⁺ = bleu, Fe²⁺ = vert, Fe³⁺ = rouille (couleurs des précipités à la soude)
Dans Tests d'identification : 125 questions du primaire au brevet.
Informations pour les parents et enseignants
Couvre les tests d'identification du programme de 5ème à la 3ème. Niveau brevet inclus.
5 niveaux progressifs gratuits
Tests des gaz, de l'amidon, des ions. Préparation au DNB.